Bahan2
1/2 pound cendawan cremini (dipotong nipis)*
bawang bombay*
sedikit tyme
seulas bawang putih
1/2 cawan breadcrumb
1 cawan puri tomato
1 1/2 pound daging kisar
3 sudu teh garam
sedikit lada hitam
sedikit lada sulah
sebiji telur
*Blend kedua2 bahan dalam food processor.
Cara2
1. Tumis bawang & cendawan, masukkan tyme yg dipotong halus & sagat bawang putih kedalam bahan tumisan. angkat bila kering.
& sejukkan.
2. Dalam bekas lain masukkan breadcrumb & campurkan juga puri tomato. kacau sebati.
3. Dalam bekas lain, gaulkan daging, tambah garam, lada hitam, lada sulah, telur. gaulkan.
4. Masukkan bredcrumb & cendawan kedalam daging. Gaul rata.
5. Panaskan ketuhar pada suhu 350f terlebih dahulu.
6. Bahagikan kpd 8 bahagian dan masukkan dlm baking pan.
7. Bakar selama 25 - 30 min
