Bahan2
250gm gula
2 littre susu cair
8 biji kuning telur
4 biji telur
150gm tepung jagung
125gm butter
30ml esen vanilla
Cara
1. Larutkan gula dan susu dalam pot sehinga mendidih.
2. Pukul kuning telur dan telur di dalam mangkuk.
3. Masukkan tepung jagung & gula, pukul hingga lembut.
4. Masukkan susu yang telah dipanaskan ke dalam adunan telur.
5. Letakkan semula adunan atas api dan didihkan. Kacau.
6. Masukkan mentega & vanilla.
Untuk puding roti adunan hendaklah sedikit cair dan kacau sehingga pekat untuk filling cream puff.
